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RECETTE PLANCHA

plancha
18 août 2014
Ça sent l'été . . .
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On replonge dans l’été dans une ambiance de vacances même si parfois les températures ici semblent nous indiquer l’automne . . . car je dois absolument vous  parler de ma nouvelle découverte estivale. Il faut dire que les saucisses et les merguez au barbecue j’en avais un peu ma claque, découragée par la corvée nettoyage et la phrase qui tue : « Ohhh mince, j’ai oublié d’acheter du charbon de bois . . . désolé chéri !! » Vous voyez la tête du mari..donc pour mettre fin aux querelles conjugales, j’ai la solution : Une plancha Achetée depuis juin et utilisée quasiment tous les jours avec grand bonheur, on peut cuire aussi bien le poisson, les fruits de mer, les légumes enfin tout . . . Je vous donne une recette que j’ai fait plusieurs fois et qui est délicieuse et très facile. Elle est bien sûr aussi réalisable au barbecue ou à la poêle si vous n’avez pas de plancha. Suivez-moi . . .
Recette plancha-Marie la pirateRecette plancha-Marie la pirateRecette plancha-Marie la pirateRecette plancha-Marie la pirate
Yakitoris de poulet au citron et au miel
500g de filet de poulet
1 c. à café de graines de sésame blond
300g de roquette
1 citron
* Emincer le poulet en petits cubes et les enfoncer sur des pics en bois.
* Dans une petite casserole, mélanger 3 c. à soupe de sucre roux, 1 c. à soupe de miel liquide avec 15cl de jus de citron, ajouter 1/2 c à café de gingembre frais haché fin et 1 c à café de sauce soja, puis 10 cl de bouillon de poule. Laisser cuire pendant 5 mn en remuant doucement.
* Faire mariner les yakitoris dans la sauce au citron pendant 1 heure au réfrigérateur.
* Allumer la plancha. Lorsqu’elle est chaude, faire griller les yakitoris et les arroser de la sauce citron. Laisser cuire pendant 10 mn, puis parsemer de graines de sésame et servir avec des tranches de citron et de la roquette.
Recette plancha-Marie la pirateRecette plancha-Marie la pirate
Assiette et serviette – Maisons du monde ☆ Petites cuillères, étoile de mer et vase transparent chinés
Je vous montre très prochainement mon petit coin cuisine d’été vintage avec des astuces et de la recul’. Alors à très vite !!
je vous souhaite une belle et douce semaine
Je vous embrasse
Marie
♥︎

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Vos 10 précieuses impressions à propos de “RECETTE PLANCHA

  1. maquillage yeux bleus
    18 août 2014 à 18:38

    c’est très joli j’adore !

  2. My Name Is Georges
    19 août 2014 à 11:53

    Mmmm cette recette a l’air délicieuse, je vais la tester très vite! J’ai un fan de poulet à la maison ça risque de lui plaire! Mais ce sera à la poêle pour moi, je n’ai pas encore de plancha, même si je pense en acheter une très bientôt! En tout cas tes photos sont très belles, bien mises en scène!
    Bonne journée

  3. téï
    19 août 2014 à 13:04

    Chouette! Pareil chez moi mais c’est parce qu’on est trop nuls pour allumer le feu depuis la plancha c’est génial! Une bonne petite recette à essayer donc merci.

  4. Michèle
    19 août 2014 à 13:04

    Belle présentation de cette recette. Rien que les photos nous mettent en appétit ! Je suis aussi une adepte de la cuisine à la plancha depuis déjà quelques années, ayant découvert ce mode de cuisson pendant un séjour aux Baléares.
    Merci pour cette recette que je testerai.
    Bisous et merci de ta fidélité.
    Michèle

  5. vivie
    19 août 2014 à 18:59

    joli billet…….jolies photos……. ça m’a l’air d’être bien bon tout ça……
    douce semaine à toi aussi……

  6. nélinha
    20 août 2014 à 18:02

    Tout à fait ravissant tout à fait appétissant,j’aime aussi ce mode de cuisson…Merci pour ce délicieux partage qui met en éveille nos papilles et nos pupilles
    bisous tout plein ma chère Manu, je n’ai toujours pas posé mes valises!!!???
    Nélinha

  7. Mamye LOU
    21 août 2014 à 13:33

    De belles photos qui donnent aussi envie de tester la recette
    Merci de ce partage
    Bisous

  8. Jackie
    24 août 2014 à 14:34

    Merci pour la recette, j’ai acheté il y a deux ans une plancha, un régal de l’utiliser, j’essaierai ta recette
    Bon dimanche et à bientôt
    Bisous

  9. mamanbul
    27 août 2014 à 14:21

    Merci pour la recette de cette marinade, je vais tester d’urgence!:)

  10. Liberty
    29 août 2014 à 12:36

    Merci pour la recette, j’adore la cuisine avec une plancha.

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